Рис длиннозерный нешлифованный бурый - один из самых полезных и питательных видов риса. В буром рисе сохранена верхняя оболочка и зародыш зерна, благодаря чему сохранены все витамины, минералы и питательные вещества.
Интересный факт: В Европе этот вид риса его называют - "грузовой рис", так как он бы привезён на грузовых суднах в Европу с Дальнего Востока.
Рис не случайно занимает важнейшее место в кухне многих народов мира. Его главные качества - высокая питательность и хорошая сочетаемость с мясом, птицей, рыбой, морепродуктами и овощами. Рис очень полезен организму человека и по праву составляет основу здорового питания. С помощью блюд из риса можно выбрать наилучший пищевой рацион для всей семьи, от младенцев до стариков. Специалисты предлагают схему здорового питания в виде пирамиды, в основании которой - рис и другие злаки, а выше (с уменьшением их количества) - овощи и фрукты; мясо, птица, рыба, яйца, молоко и молочные продукты; и меньше всего - жиры и сахар, добавляемые в пищу. При этом рис и другие злаки, хлеб и другие мучные изделия удовлетворяют наибольшую часть потребности организма в углеводах, а в рисе содержатся еще и сложные углеводы, необходимые для накопления и поддержания мышечной силы.
С рисом связаны не только способы рационального питания, но и великое множество диет, особенно для похудания. Если посмотреть на жителей юго-восточной и восточной Азии, которые питаются в основном рисом с незапамятных времен, то можно увидеть, что большинство из них - стройные и подтянутые. И в основном это - результат правильного питания на основе риса. А в Японии вообще наибольшее число долгожителей по сравнению с другими странами. Поэтому и не удивительно, что потребление риса стало одним из любимых рекомендаций врачей-диетологов. Дело в том, что "рисовая" диета - на самом деле вовсе и не диета, а прекрасный способ разгрузки организма, выведения шлаков, избытка солей и вредных веществ, что, в конечном итоге, и приводит к снижению веса. Рис малокалориен, но вкусен и питателен, и при этом способствует оздоровлению организма, что далает его "продуктом века".
Способ приготовления: Предварительно рис необходимо промыть водой. Для приготовления гарнира используется соотношение одна часть риса к двум частям воды. Варить на слабом огне не более 25 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить рис нешлифованный (бурый) ТМ "Дивинка" и приготовить великое множество блюд европейской и восточной кухни, салатов, гарниров к любому мясному или рыбному блюду, а также блюдам из морепродуктов.
