Разрыхлитель теста без глютена "Парфэ Декор", 10г.

Пекарский порошок (разрыхлитель) - это сухая смесь, которая при замесе теста начинает выделять пузырьки углекислого газа, которые, собственно, и "поднимают" тесто. При использовании разрыхлителя, его не надо растворять, а лишь добавить в муку. Реакция начинается исключительно в процессе выпечки, поэтому готовое тесто можно оставлять на некоторое время, а не сразу ставить в духовку. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха. 

Разрыхлитель используется в бездрожжевой выпечке для придания тесту пышности и объёма. Подходит для приготовления кексов, бисквитов, капкейков, тартов, оладушек, запеканок и др. Обеспечивает быстрый и хороший подъём теста в печи, не придавая специфического привкуса и запаха.

Разрыхлитель теста ТМ "Парфэ Декор" - первый в России "Разрыхлитель", который получил знак "Перечеркнутый колос" - международный символ безопасности продуктов без глютена.

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить разрыхлитель теста ТМ "Dr. Oetker", который способен не только награждать тесто пористой структурой и увеличивать его объем, но и значительно ускорять процесс выпечки.