Хлеб "Российский"

Ингредиенты:

2 и 1/2 ч.л. дрожжи сухие

350 г. мука ржаная обдирная

150 г. мука пшеничная 1-го сорта

2 ч.л. панифарин или 4 ч.л. клейковина

1 и 1/4 ч.л. соль

2 ст.л. патока

1 ст.л. закваска сухая «Аграм светлый»

2 ст.л. масло растительное

340 мл. вода

 

Способ приготовления:

Установить лопатку для замеса ржаного хлеба. На дно ведёрка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь добавить воду.

Выпекать в программе: «Ржаной хлеб»